Promoverán estudiantes platillos sinaloenses en Congreso Nacional de Gastronomía
Una parte fundamental del desarrollo académico integral de los estudiantes es la vinculación con diversas universidades del mundo, todo con la firme visión de reforzar el aprendizaje, es por ello que los estudiantes de la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Gastronomía de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) participarán en el Congreso Nacional de Gastronomía, Ensenada 2019.
Pedro Monarrez Ramírez, jefe de la Licenciatura en Gastronomía señaló que dicho evento se llevará a cabo del 27 de noviembre al 1 de diciembre, en Ensenada, Baja California, donde el estado invitado es Sinaloa, y la participación de estudiantes de la facultad será a través de un stand denominado El Rincón de Sinaloa, promoviendo los platillos sinaloenses más representativos, así mismo expondrán técnicas de elaboración e ingredientes típicos de la cocina del estado.
