Llaman a consumir pescados y mariscos ante afectaciones por Covid-19
A pesar de la cuaresma, la venta de pescados y mariscos cayó en México, debido a la crisis sanitaria por el Covid-19, por lo que el Consejo Mexicano de Promoción de los Productos Pesqueros y Acuícolas (Comepesca), recomendó al sector buscar nuevos canales de distribución.
Álvaro de Tomás, secretario de Comepesca y productor de trucha sustentable dio a conocer que lamentablemente las ventas en el llamado canal Horeca, de mayoreo a restaurantes y comida rápida se fueron al piso, mientras que en el food-service, la comercialización al menudeo para los hogares creció 30 o 50 por ciento, lo que lamentablemente no compensa las pérdidas.
Con información de Excélsior
