¡Otra vez! Tortilleros advierten podría aumentar el precio de la tortilla en Sinaloa
Culiacán, Sinaloa.- Ante los comunicados a nivel nacional, donde advierten otro aumento al precio de la tortilla, Rafael Uriarte Quiroz, presidente de la Unión de la Industria de la Masa y la Tortilla en Sinaloa lamentó que esto puede ser una realidad, pues el precio de las harinas se ha ido al alza.
“No es solo aquí en Sinaloa, es a nivel nacional. Ya hay unos estados que están dando a 22 – 23 pesos el kilo de tortilla como Sonora; (…) nosotros seguimos aquí entre los 18 y 21 pesos. (…) Aquí no hay acuerdos ni un precio generalizado, (…) es responsabilidad de cada compañero, (…) y sí nos preocupa mucho eso”, indicó.
Uriarte Quiroz agregó que, aunque se asegura a nivel nacional que el precio del maíz podría rebabar los 5 mil pesos por tonelada, apuntó que esto repercutirá en el precio de las harinas.
“Ya en este año hemos tenido dos incrementos de la tonelada de harina; el primero fue en febrero y el segundo incremento fue ahora el 15 de abril, esto sí impacta muy fuertemente porque es el ingrediente principal”, puntualizó.
Por lo anterior, el líder de la Unión Industria de la Masa y la Tortilla en Sinaloa aseguró que rechazan el incremento al kilo, por lo que la próxima semana mantendrán reuniones para buscar alternativas.
