Más de 250 mil tortillerías y panaderías corren riesgo de cerrar por falta de gas LP: Anpec
Ante el paro de actividades del gremio gasero en México por la nueva lista de precios máximos de gas LP, la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec) aseguró que de continuar la falta de distribución de este combustible estarían en riesgo 250 mil micronegocios, entre panaderías, tortillerías y puestos “garnachas”.
En entrevista con MILENIO, el presidente del organismo, Cuauhtémoc Rivera, señaló que la afectación más fuerte si la distribución sigue detenida es para aquellos giros que tiene que ver con la preparación y comercialización de alimentos en todo el centro del país, como las quesadillas, sopes, tamales, tacos, tortas, ya la mayoría de los comercios que venden la comida rápida, usan cilindros de gas LP.
Agregó que están en riesgo también las tortillerías, y comercios de churros, buñuelos, y panaderías, ya que son los sectores que tienen un consumo intensivo de gas, por lo que estos rubros de alimentos que exigen fuego son la primera línea de afectación, así como los hogares.
“En Ciudad de México, capital mundial de la garnacha, hay no menos de 90 mil puntos de venta de este tipo; en panaderías y tortillerías ya sumadas alrededor de 110 mil puntos de venta directamente afectados. En el Estado de México es donde más pequeños comercios. Si en CdMx nada más hay 110 mil, fácilmente se pude decir que los afectados directos no deben ser menos de 150 mil; más los que hay en Hidalgo, estaríamos hablando que están en juego más de 250 mil negocios entre las tres entidades”, aseveró.
Con información de Milenio.
