Tortilleros llaman a municipios a actuar contra tortillerías «patito»; Están echadas a perder, aseguran
Culiacán, Sinaloa.- Que los ayuntamientos del estado de Sinaloa apliquen el reglamento para que detengan a esos que andan distribuyendo en la vía pública, exhortó Rafael Uriarte Quiroz, presidente de la Federación de los Industriales de la Masa y la Tortilla en Sinaloa, quien señaló que perjudican la salud del consumidor, ya que los vendedores ambulantes reparten tortillas acedas o echadas a perder, pues afirmó que las trasportan por más de de horas.
“Andan engañando a la gente y para nosotros es una competencia ruinosa, (…) son tortilleras ‘patito’ porque hay una infección estomacal porque ya a las dos-tres horas que andan en la vía publica, la tortilla ya se pierde, ya se aceda la tortilla y eso es malo, eso perjudica lo que es en el tema de la salud, (…) todo eso tiene que ver mucho en el apoyo de las autoridades municipales”, puntualizó.
Aunado a esto, Uriarte Quiroz reiteró que los vendedores ambulantes no cuentan con permiso de venta, no venden kilos completos y los dueños no pagan impuestos.
Finalmente, invitó a los consumidores a solo comprar en mostrador, pues recordó que la tortilla que se vende es recién hecha y de calidad; además, aseguró que se apoya la economía de las tortillerías establecidas.
