De 5 a 6 incendios al mes se presentan en cocinas de restaurantes

Culiacán, Sinaloa.-  El jefe del Batallón del Departamento de Bomberos Culiacán, Omar Rocha Valenzuela, informó que al mes se registran entre 5 o 6 incendios en restaurantes, como el ocurrido el día de hoy en un establecimiento frente a Fórum.

Expresó que uno de los factores principales para que esto suceda, es el exceso de grasa en las cocinas y la falta de mantenimiento continuo en las campanas, situación que se puede prevenir.

«No aseguro que este incendio fue provocado por este factor» generalizó que en este tipo de comercios se da el caso.

El tiempo de mantenimiento dijo, depende del uso que se les da a las cocinas, al mes o cada dos meses sería pertinente hacerlo, también agregó que ayuda mucho tener un equipo adecuado para evitar un desastre mayor, como las llaves de cerrado rápido.