Te gusta el Sushi, este próximo 17 de noviembre se llevará a cabo la feria ¿qué sushi?
Culiacán, Sinaloa,-El sushi se ha convertido en uno de los alimentos preferidos de la población sinaloense, desde niños, hasta adultos lo han degustado en sus diferentes presentaciones, es por ello que un grupo de jóvenes en coordinación con autoridades estatales y municipales llevarán a cabo la feria ¿Qué Sushi? Donde se mostrara la gran diversidad que existe.
Y es que desde que se empezó hacer este platillo en la capital sinaloense a la fecha, el sushi ha tenido grandes cambios, convirtiéndose en un alimento propio del lugar al mezclar ingredientes típicos de la región.
El organizador del evento, José Avilés detalló que se habilitarán tres espacios, denominados «Guamuchilito», «Mar y tierra» y «Tres quesos» que son los típicos que se piden en Culiacán.
Confió que sea igual o más exitoso que la feria del Taco donde se recaudó cerca de medio millón de pesos.
«La derrama económica que se espera es cercana al medio millón de pesos basándonos en el evento del taco (…) esperamos tener más éxito porque tenemos una mejor organización con las autoridades».
Por su parte, la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), dijo que se busca fortalecer las marcas consolidadas, promocionar la gastronomía, pero también apoyar a los emprendedores, por lo que se dará un espacio en el evento.
«Nos interesa mucho que los informales sientan la confianza de acercarse para que nosotros los podamos ayudar para que participen, tenemos cuatro marcas consolidadas de Sushi y serán rededor de 25 espacios los que se estarán ofreciendo para los sushis de las diferentes colonias».
Este evento se llevará a cabo el próximo 17 de noviembre en el Jardín Botánico, al igual que la feria del taco. Al momento se han registrado entre 27 y 30 expositores y se espera entre 3 y 6 mil visitantes durante la jornada, que es de 1 de la tarde a 11 de la noche.
