Coepriss se encuentra preparando todo para el inicio de cuaresma en Sinaloa

Culiacán, Sinaloa- El Comisionado Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (COEPRISS), Randy G. Ross Álvarez, comentó que en febrero se acerca la época de cuaresma por lo cual se encuentran trabajando en el muestreo de las aguas, la capacitación, la verificación de los productos de la pesca para que esten en condiciones para el consumo humano.

“Hacemos un fomento sanitario y un muestreo del producto de materia prima para que esté en condiciones y no esté fuera de norma”.

Ross Álvarez, explicó que ya tienen la programación para esta época y sobre todo, mantienen vigilancia sanitaria en los mercados y en los lugares donde se distribuyan los productos del mar.

El comisionado estatal, dijo que si se han presentado irregularidades en los moluscos bivaldos pero inmediatamente se les da aviso a los cosechadores.

Finalmente, el funcionario estatal manifestó que hasta el momento se tiene una veda sanitaria en Altata porque sigue el ácido arcaico fuera de norma pero otros cierres temporales ya se han levantado y no hay una alerta sanitaria en general.