Sector restaurantero espera un incremento en las ventas de hasta un 40% este 10 de mayo
Culiacán, Sinaloa.- Para este 10 de mayo el sector restaurantero espera un incremento en las ventas de hasta un 40 por ciento, sobre todo en los establecimientos que tiene servicio de comedor con aire acondicionado, aseguró María Cecilia Inzunza, comisionado para la industria restaurantera del Colectivo de Organizaciones y Empresarios (CORE33)
Añadió que ante la demanda, los restaurantes tienen que contratar más personal y muchos de ellos ofrecen platillos especiales, algunas promociones y tienen sus propias estrategias, por lo que recomendó estar atentos a las redes sociales del establecimiento al que quieren acudir para ver si se tiene que hacer reservación o cómo van a trabajar.
Dijo que las madres prefieren salir a los restaurantes a la hora del desayuno o bien a la hora de la comida, las tardes aún se acostumbra que reciben a los hijos en casa.
“Cada restaurante tiene su logística, son diferentes, algunos solo con reservaciones, hay unos que se llenan más en el desayuno, otros en la cena”.
En el caso del día del niño se tuvo una buena derrama económica en los restaurantes, con el giro de pizzas, hamburguesas y esos alimentos que suelen disfrutar los pequeños, que estuvieron al 100 por ciento, favoreció que el festejo es en quincena y en esta ocasión fue fin de semana.
