Dan a conocer los pormenores del Primer Festival del Queso Ancestral y Artesanal
Culiacán,Sinaloa.- Con la finalidad de dar a conocer el Poblado de Higuerita de Amatán el sábado 10 de Febrero se llevará a cabo el Primer Festival del Queso Ancestral y Artesanal en la Sindicatura de Sanalona.
La directora de Turismo Municipal, Brianda Kristal Murillo Meza, mencionó que por parte del ayuntamiento de Culiacán es de suma importancia seguir fortaleciendo la identidad de nuestras sindicaturas de nuestras comunidades y muestra de ello es que estamos aquí apoyando este evento.
El coordinador de este festival Oscar Lozano Ascensio, argumento que estarán instalados 5 señoras dedicadas a la producción y venta de queso y serán pocas por ser el primer festival y será como tipo un programa piloto.
La verificadora de Coepriss Gloria Velázquez, comentó que han trabajado de manera constante con la elaboradores de queso de la higuerita y con otras comunidades a los cuales han monitoreado con el programa de muestreo de productos como los lácteos.
La titular de turismo mencionó que se espera la asistencia de 100 personas al evento e invito a todas los cualicaneses el 10 de Febrero a partir de las 3 de la tarde para que degusten el queso recién ordeñado y de calidad.
