Sectur buscará impulsar la gastronomía sinaloense. 

Culiacán, Sinaloa.-El encargado de despacho de la Sectur Sinaloa, Ricardo Velarde, afirmó qué se realizó una sinergia con Canirac Culiacán para trabajar en la industria de reuniones y fortalecer el turismo gastronómico.

Para el tema de la gastronomía, dijo que una de las estrategias es llevar un platillo estrella como es el aguachile en sus diferentes modalidades a los tianguis, ferias y diversas actividades de promoción turística para que lo conozcan.

 «Sabemos que Sinaloa, la fortaleza más grande que tiene, que hace que el turismo regrese, es su gastronomía, es un tema que no se ha llevado al lugar que merece en temas de promoción».

 Añadió que de manera general se estarán fortaleciendo los eventos gastronómicos como las ferias del ostión, retomar el aguachile y en el mes de junio se estará impulsando nuevamente saboreando Sinaloa.