La principales fallas en negocios de alimentos son fugas de gas y falta de limpieza en las estufas: PC Culiacán
Culiacán, Sinaloa .- El director de Protección Civil de Culiacán, Jesús Bill Mendoza Ontiveros, informó que las principales fallas en negocios de alimentos son las fugas de gas y la falta de limpieza en estufas y campanas.
“En dónde realizamos visitas a los comercios, dónde utilizan gas y dónde hay concentración masiva de personas, en ese caso, si hemos hecho verificaciones en comunidades económicas en todo lo que va de nuestra administración”, dijo.
Mendoza Ontiveros comentó que en lo que va el año va bien en las verificaciones que han realizado y que han dado las recomendaciones debidas en empresas dónde no cuenten con las medidas de seguridad necesaria, así como a las que si tienen las medidas.
“Hemos dado algunas recomendaciones y algunas clausuras, no tengo los números exactos ahorita pero si hemos hecho las recomendaciones, clausuras y hemos emitido obviamente los vistos buenos correspondientes a través de los consultores externos que son contratados por las empresas”, explicó.
Finalmente el funcionario municipal destacó que entre las situaciones que han encontrado y que son más recurrentes siguen siendo las fugas de gas y la falta de limpieza, es decir, la bitácora de limpieza de las campanas de las cocinas.
