CANIRAC reporta bajas ventas estás últimas dos semanas
Culiacán, Sinaloa.- La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Culiacán (CANIRAC), Laura Guzmán Torrontegui, dio a conocer que en verano, las ventas para el sector restaurantero han tenido un período de dos semanas de bajas significativas.
La líder restaurantera comentó que ya habían tenido bajas cuantificadas entre un 25% y un 40%, sin embargo, en los últimos días se ha tenido una baja más pronunciada con respecto al año pasado y lo que se tenía presupuestado.
“Se siente muy vacía la ciudad, hay muy poco tráfico en las calles. No sabemos si el efecto de está baja es obedeciendo a que la gente está fuera de la ciudad todavía o si el impacto de la economía ha estado evolucionando y esto está haciendo que la gente traiga otras preferencias de pagos como es el regreso a clases y que ese impacto esté afectando”, dijo.
Añadió que se prevé una vez que se regrese a clases que las ventas retomen su comportamiento normal, siendo un fenómeno que está en el entendido su presencia, únicamente que a diferencia del 2022 y el 2023, fue más pronunciado.
