Preparan “Propinón” en Culiacán para apoyar a trabajadores del sector restaurantero
Culiacán, Sinaloa. El próximo jueves 10 de abril se llevará a cabo el “Propinón”, un evento con causa que tiene como objetivo recaudar fondos para apoyar a los trabajadores del sector restaurantero en Culiacán, quienes han enfrentado dificultades económicas debido a la baja afluencia de clientes y el incremento en sus gastos de transporte.
La iniciativa consiste en la preparación y venta de tres toneladas de ceviche, con la meta de recaudar 500 mil pesos que serán distribuidos entre 500 trabajadores del sector, otorgándoles un apoyo de 1,000 pesos por persona.
La Universidad Autónoma de Sinaloa se sumará al evento con la participación de 50 estudiantes de la licenciatura en gastronomía, quienes colaborarán en la elaboración del platillo.
El evento se llevará a cabo en la plazuela Álvaro Obregón, en el centro de la ciudad e iniciará a las 9:00 de la mañana con la preparación del ceviche y su venta comenzará a las 12:00 del día en porciones de medio litro a un costo de 100 pesos.
También se contará con música en vivo, exhibiciones de animales adiestrados y un corredor gastronómico con la participación de reconocidas marcas locales, que ofrecerán una variedad de platillos hasta las 9:00 de la noche.
