Veda no debe elevar el precio del camarón: Secretaría de Pesca
Culiacán, Sinaloa.– La veda del camarón no justifica un aumento desproporcionado en su precio, ya que aún hay producto almacenado en bodegas, aseguró la secretaria de Pesca y Acuacultura de Sinaloa, Flor Emilia Guerra Mena.
La funcionaria explicó que, pese a que el precio del camarón se ha mantenido estable desde hace años, en los restaurantes los platillos con mariscos se ofrecen a precios elevados, debido a la intermediación entre los pescadores y los consumidores finales.
Guerra Mena señaló que muchas cooperativas carecen de infraestructura para conservar el producto, lo que las obliga a venderlo de inmediato, limitando su capacidad para influir en los precios del mercado.
Finalmente, destacó que se está trabajando junto con Conapesca en programas para mejorar la infraestructura de las cooperativas pesqueras, con el objetivo de que puedan almacenar su producto y tener mayor control sobre su comercialización.
