Sinaloa ve en el sorgo una puerta abierta hacia el mercado chino: Couc
Culiacán, Sinaloa.– El creciente interés de empresarios chinos por adquirir hasta un millón de toneladas de sorgo podría convertirse en una oportunidad clave para los agricultores sinaloenses, siempre y cuando se logre un acuerdo formal que garantice certeza y precios justos, advirtió Agustín Espinoza Laguna, secretario general de la Coordinación Organizadora de la Unidad Campesina (COUC).
El dirigente recordó que experiencias previas fracasaron por la falta de contratos firmes y claridad en los precios, por lo que insistió en que cualquier nuevo proyecto debe partir de bases sólidas. “No se puede sembrar con promesas. Si queremos resultados reales, deben existir compromisos previos que den seguridad al productor”, expresó.
Espinoza Laguna destacó que el sorgo tiene gran potencial por su demanda en el sector pecuario y por su uso en la elaboración de bebidas en Asia. Además, señaló que el norte de Sinaloa cuenta con ventajas logísticas gracias a su cercanía con el puerto de Topolobampo, lo que podría facilitar la exportación del grano bajo un plan piloto.
El líder campesino consideró que esta iniciativa puede marcar un punto de inflexión para el campo sinaloense, al diversificar cultivos y disminuir la dependencia del maíz y otros granos tradicionales. “El campo necesita nuevos horizontes; el sorgo puede ser uno de ellos, siempre que haya certidumbre y visión de largo plazo”, concluyó.
