Precio del ganado y la leche muestran recuperación para productores sinaloenses
Culiacán, Sinaloa. El presidente de la Unión Ganadera Regional de Sinaloa (UGRS), José Alfredo Sainz Aispuro, señaló que uno de los principales retos del sector ganadero para este 2026 es mantener la tendencia al alza en los precios del ganado, actualmente impulsada por la escasez, lo que ha colocado el precio del becerro por arriba de los 80 pesos por kilo, considerado atractivo para los productores.
Indicó que, además del comportamiento del mercado, el sector continúa realizando gestiones para acceder a los proyectos anunciados por la presidenta de la República, con la expectativa de que este año se generen mejores condiciones para enfrentar las crisis recurrentes que afectan a la actividad ganadera en la entidad.
En el tema lechero, Sainz Aispuro informó que se logró una negociación con la industria para fijar el precio de la leche en 12 pesos por litro, un avance frente a los 11 pesos anteriores, aunque reconoció que aún no es suficiente. Aseguró que la UGRS seguirá gestionando incrementos graduales para alcanzar un precio más justo y enfrentar la competencia desleal que representan las fórmulas lácteas frente a los productores locales.
