La Candelaria, más que fe: un motivo para convivir en familia
Culiacán, Sinaloa.– “Lo celebramos porque es una tradición que une a la familia”, coinciden culiacanenses al hablar del Día de la Candelaria. Para muchos, esta fecha representa un motivo para reunirse con abuelos, hijos y nietos alrededor de la mesa, compartir tamales y reforzar la convivencia. Aunque algunos aún los preparan en casa, otros admiten que, por falta de tiempo, hoy prefieren comprarlos ya hechos.
Esta costumbre está ligada a la Rosca de Reyes del 6 de enero, cuando quien encuentra la figura del Niño Dios adquiere el compromiso de invitar los tamales el 2 de febrero. Con el paso de los años, la tradición se ha adaptado a la vida moderna, pero mantiene su esencia de reunión y convivencia familiar.
El Día de la Candelaria tiene sus raíces en la religión católica y conmemora la presentación del Niño Jesús en el templo, una celebración con más de 600 años de historia que en México se fusionó con costumbres populares y gastronómicas.
Así, entre atole, tamales y pláticas de sobremesa, los culiacanenses mantienen viva una tradición que, más allá de lo religioso, se ha convertido en un símbolo de identidad, unión y sabor en los hogares de la región.
