COEPRISS mantiene vigilancia en mercados y restaurantes por calor
Culiacán, Sinaloa. La Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa mantiene vigilancia sanitaria permanente en mercados, restaurantes y puntos de venta de mariscos durante la temporada de calor, informó la comisionada estatal de COEPRISS, Beatriz Aguilar Monroy, quien llamó a la población a consumir únicamente productos frescos y en establecimientos regulados.
La funcionaria detalló que durante el operativo de Cuaresma se realizaron tres suspensiones en establecimientos ubicados en Escuinapa, Ahome y Mazatlán por presencia de fauna nociva y malas condiciones sanitarias. Precisó que actualmente no existen suspensiones en mercados y que las revisiones incluyen vigilancia sanitaria, toma de muestras y monitoreo en playas, balnearios y centros recreativos.
Aguilar Monroy explicó que las multas por incumplimientos pueden ir desde los 800 hasta los 50 mil pesos, dependiendo del nivel de riesgo sanitario detectado, además de reiterar el llamado a revisar la calidad y frescura de pescados y mariscos antes de consumirlos.
