Maestranda de la UAS realiza proyecto de alternativa nutritiva con una botana saludable por extrusión a partir de maíz azul y garbanzo desi
Estudiante de la maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Facultad de Ciencias Químico-Biológicas de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS), lleva a cabo el proyecto titulado Desarrollo de botana saludable de...