Categoría: Estatal

Es importante prestar más atención en la manipulación y traslado de alimentos ante el registro de altas temperaturas, señala especialista

#UAS | En esta época del año -con altas temperaturas- se recomienda prestar más atención en la manipulación y traslado de alimentos, sobre todo aquellos que requieren refrigeración -como es el caso de leches, yogurt, quesos y cárnicos-, para evitar la multiplicación de bacterias que causan las enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA), destacó Maribel Jiménez Edeza, docente e investigadora de la Facultad de Ciencias Químico-Biológicas de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS).

México da pasos firmes para potencializar su industria de semiconductores y así reducir la dependencia de la producción asiática, señala investigador

#UAS | En la actualidad, México está tomando pasos firmes para potencializar su industria de semiconductores y reducir la dependencia de la producción asiática, un tema que cobró relevancia tras la escasez global durante la pandemia, comentó el doctor Cristo Manuel Yee Rendón, de la Facultad de Ciencias Físico Matemáticas de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS), señaló que existe una iniciativa por parte de Estados Unidos para mitigar esta dependencia y fomentar la fabricación de semiconductores en el continente americano.