¡Nunca es tarde! Angelita aprendió a hacer rosca de Reyes en internet
Culiacán, Sinaloa.- Luego de aprender sobre repostería en videos de internet, Angelita Ojeda Flores, ofrece a sus clientes desde hace 4 años distintos tipos de roscas de Reyes.
Angelita compartió que, a través de videos de internet, aprendió a preparar pasteles y galletas junto con una amiga, cuando el número de clientes incrementó, ambas optaron por tener negocios separados.
“Siempre hacíamos festejos del día del niño, para los niños de la colonia, a partir de ahí nos metimos a lo de los pasteles, hacer galletas y con el tiempo nos dio por hacer roscas, (…) ya son 4 años que nos dedicamos a lo mismo, pero ya separadas”, afirmó.
Precisó que una semana antes del 6 de enero, se prepara para las ventas realizando diseños de años anteriores para tomarles fotos, enviarlas a sus clientes y comenzar a recibir nuevos pedidos con variedad de ingredientes y tamaños.
“Empezamos a hacer pedidos con fotos que ya tenemos o empezamos con diseños nuevos, de ahí le tomamos fotos y se las enviamos a nuestros clientes o las publicamos”, señaló.
Expresó que lo que más disfruta de su oficio es que a través de este postre, las familias se reúnen y los niños se emocionan por saber del ‘monito’ dentro del pan.
“Es cuando más se reúnen las familias, (…) cuando uno ya tiene hijos y hace esto, ya están más contentos, más que nada es para la niñez, eso mismo va haciendo la tradición, (…) hay niños dicen ‘ay yo quiero monito’’, opinó.
Finalmente, agregó que el precio de sus roscas varía según el tamaño, diseño o servicio a domicilio, desde los 230 a los 300 pesos, para más información pueden contactarla vía telefónica al 667 572 9027 o buscar su perfil de Facebook de Ventas y repostería geden.
