Categoría: Estatal

Extensión en la nomenclatura de la Facultad de Trabajo Social y Humanidades Mochis, de gran trascendencia para diversificar la oferta educativa

#UAS | Con la aprobación del máximo órgano de gobierno de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) para concretar la extensión en la nomenclatura de la Facultad de Trabajo Social Mochis para ser hoy, Facultad de Trabajo Social y Humanidades se abre la posibilidad de diversificar la oferta educativa, apuntó la doctora Santos Rosa Irene Tong Núñez.

Investigadora de la UAS procesa semillas de chía a través de un proceso que incrementa su valor nutrimental y ayuda a prevenir enfermedades

#UAS | Contribuir a la prevención de enfermedades como la hipertensión y la diabetes, así como promover una alimentación saludable en las personas es el propósito de la investigación de la doctora Xiomara Korina Perales Sánchez, quien procesa semillas de chía a partir de una técnica denominada procesamiento secuencial de germinación y extrusión para incrementar el valor nutrimental de esta semilla.