Jitomate baja casi 10 pesos en tres semanas; Profeco destaca impacto de acuerdo impulsado por Sheinbaum
El precio del jitomate ha registrado una disminución cercana a los 10 pesos por kilogramo en las últimas tres semanas, informó la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), que atribuyó esta reducción a los acuerdos impulsados por el Gobierno de México entre productores y comercializadores para evitar la especulación y reducir la participación de intermediarios.
De acuerdo con datos presentados por las autoridades federales, el precio promedio del jitomate alcanzó niveles de hasta 58 pesos por kilo a finales de mayo e incluso llegó a comercializarse hasta en 100 pesos en algunas regiones del país. Actualmente, el producto se vende en alrededor de 48 pesos por kilogramo, reflejando una disminución cercana a los 10 pesos en un periodo de tres semanas.
La presidenta Claudia Sheinbaum explicó que la reducción es resultado de un acuerdo firmado con productores de 18 estados, centrales de abasto, mercados y cadenas de autoservicio para privilegiar el mercado nacional y establecer mecanismos que permitan una comercialización más directa entre quienes producen y quienes venden el jitomate al consumidor final.
El titular de Profeco, César Iván Escalante Ruiz, señaló que la dependencia mantiene un monitoreo permanente de precios para verificar que los beneficios del acuerdo lleguen efectivamente a los consumidores. Además, destacó que se busca evitar prácticas especulativas que encarezcan artificialmente los productos de la canasta básica.
Entre los factores que provocaron el incremento en el precio del jitomate durante los últimos meses se encuentran una menor superficie sembrada, afectaciones por plagas en zonas productoras, condiciones climáticas adversas y una alta demanda de exportación hacia Estados Unidos.
