Lejos de informar, etiquetado frontal confunde a población: ConMéxico
El etiquetado frontal no es el instrumento ideal para que los consumidores mexicanos obtengan información certera y veraz de los alimentos, debido a que a la larga confundirá a la población, afirmó el presidente ejecutivo del Consejo Mexicano de la Industria de Productos de Consumo (ConMéxico), Jaime Zabludovsky.
“Tendríamos un etiquetado que lejos de informar confundiría a la población y no sería el instrumento ideal para que la sociedad mexicana tenga información clara, certera y veraz que le permita conocer cuáles son los niveles de nutrientes que tienen los alimentos”, señaló.
En conferencia de prensa, Zabludovsky agregó que, de no haber modificaciones, la norma significa un retroceso debido a que elimina la información relevante, como la cantidad de nutrientes por porción de producto, que tienen los consumidores hasta el día de hoy. Todos los productos, agregó, tendrán los mismos sellos negros a pesar de que sean diferentes en tamaño. Estos, además, no permitirán conocer las cantidades específicas del contenido nutrimental e impedirán compararlos con alimentos similares.
