UGRS impulsa medidas para fortalecer mercado de la leche nacional

Culiacán, Sinaloa. La necesidad de mejorar la rentabilidad de los productores lecheros y fortalecer el consumo de leche de origen nacional continúa siendo uno de los principales retos del sector pecuario, señaló el presidente de la Unión Ganadera Regional de Sinaloa (UGRS), José Alfredo Sáinz Aispuro, al destacar proyectos federales y acciones regulatorias encaminadas a brindar mayor competitividad a la actividad.

En el marco del Día Internacional de la Leche, el dirigente ganadero explicó que el Gobierno Federal impulsa la creación de una planta procesadora de leche en polvo que adquirirá materia prima de productores mexicanos, con el objetivo de reducir importaciones y ampliar la demanda de leche producida en el país. Consideró que, aunque Sinaloa no figura inicialmente entre las principales regiones proveedoras, una mayor demanda nacional podría generar beneficios indirectos para los ganaderos sinaloenses.

Sáinz Aispuro indicó que otro de los temas prioritarios es avanzar en una regulación más clara del mercado, particularmente en el etiquetado de productos lácteos, para que los consumidores identifiquen con precisión cuáles están elaborados con leche 100% de vaca. Asimismo, reiteró que la UGRS mantiene gestiones con la industria y autoridades para impulsar mejores condiciones comerciales para los productores, al considerar que obtener un precio más justo por litro de leche sigue siendo una de las demandas centrales del sector.